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我们的古人是聪明,给我们留下这么多东西,当然古人也是在生活中积累经验,那么今天就跟随读文网小编一起去看看古人生活礼仪,希望能够帮到你哦!
一、诞生礼
从妇女未孕时的求子到婴儿周岁,一切礼仪都围绕着“长命”的主题。
高禖是管理婚姻和生育的神,高禖之祭即是乞子礼仪。祭时,设坛于南郊,后妃九嫔都参加。
汉魏时皆有高禖之祭;
唐宋时制定了高禖之祀的礼仪;
金代高禖祭青帝,在皇城东永安门北建木制方台,台下设高禖神位。
清代无高禖之祭,却有与之意义相同的“换索”仪式。
诞生礼自古就有重男轻女的倾向。
诞生礼还包括“三朝”、“满月”、“百日”、“周岁”等。
“三朝”是婴儿降生三日时接受各方面的贺礼。
“满月”在婴儿满一个月时剃胎发。
“百日”时行认舅礼,命名礼。
“周岁”时行抓周礼,以预测小儿一生命运、事业吉凶。
二、成年礼
也称冠礼,是跨入成年人行列的男子加冠礼仪。
冠礼从氏族社会盛行的男女青年发育成熟时参加的成丁礼演变而来。
汉代沿袭周代冠礼制度。
魏晋时,加冠开始用音乐伴奏。
唐宋元明都实行冠礼,清代废止。
中国少数民族不少地区至今还保留着古老的成年礼,如拔牙、染牙、穿裙、穿裤、盘发髻等仪式。
三、飨燕饮食礼
飨在太庙举行,烹太牢以饮宾客,重点在礼仪往来而不在饮食。
燕即宴,燕礼在寝宫举行,主宾可以开怀畅饮。
燕礼对中国饮食文化形成有深远的影响。
节日设宴在中国民间食俗上形成节日饮食礼仪。
正月十五吃元宵;
清明节吃冷饭寒食;
五月端阳的粽子和雄黄酒;
中秋的月饼;
腊八的七宝五味粥;
除夕的饺子等。
这些都是节日仪礼的饮食。
在特定的节日吃特定的食物,这也是一种饮食礼仪。
宴席上的座次,上菜的顺序,劝酒、敬酒的礼节,也都有社会往来习俗中男女、尊卑、长幼关系和祈福避讳上的要求。
四、宾礼
主要是对客人的接待之礼。
与客人往来的馈赠礼仪有等级差别。
士人之间相见,宾客见主人要以野鸡为礼物;
下大夫之间相见,以大雁为礼物;
上大夫之间相见,以羔羊为礼物。
五、五祀
指祭门、户、井、灶、中(中室)。
是对家居各种设施功能象征的一种祭祀。
周代是春祀户,夏祀灶,六月祀中,秋祀门,冬祭井。
汉魏时按季节行五祀,孟冬三月“腊五祀”,总祭一次。
唐、宋、元时采用“天子七祀”之说,祀司命(宫中小神)、中、国门、国行、泰厉(野鬼)、户、灶。
明清两代仍祭五祀,清康熙之后,罢去门、户、中、井的专祀,只在十二月二十三日祭灶,与民间传说的灶王爷腊月二十四朝天言事的故事相合,国家祀典采用了民间形式。
六、傩仪
滥觞于史前,盛行于商周。
周代的傩仪是四季驱邪逐疫。
周人认为自然的运转与人事的吉凶息息相通,四季转换,寒暑变异,瘟疫流行,鬼魂乘势作祟,所以必须适时行傩以逐邪恶。
傩仪中的主神是方相氏。
两汉,傩仪中出现了与方相氏相配的十二兽。
魏晋南北朝隋唐沿袭汉制,傩仪中加入了娱乐成份,方相氏和十二神兽角色,由乐人扮演。
至今仍有遗存的贵州土家族傩堂仪最为完整典型。
日本奈良时代以前,傩仪从中国传入日本,叫做追傩式,由神道教神社负责。日本每年除夕和立春会举办追傩式。
这只是中国礼仪中的几小节,到现在有的不存了,有的变化很大,时代总需要寻求适合自己的新规则,总会对旧礼有所损益。
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礼仪让每个人丰盛,也表明了每个人生命的高贵。幼儿礼仪教育是基础,幼儿在生活中会出现哪些礼仪问题?下面是读文网为大家准备的大班生活中的礼仪,希望可以帮助大家!
孩子见人不懂问候
首先,在见面前,一定要先告诉孩子“待会儿会见到什么人”、“要如何称呼”,以及“该说什么”,让他有心理准备,甚至可先练习一下。见了面,要给孩子留时间,而不是大人忙着说话,突然间,发现孩子还没和对方打招呼,就急着催孩子,结果愈催愈糟。家长应该做的是鼓励他把先前练习过的说出来,如果真是害羞,一时怯场,让孩子点点头,笑一下也可以。
回家后,则要极力赞赏孩子今天所做的事。例如,“你今天和隔壁爷爷奶奶打招呼了,做得很好。”其实孩子都很精明,当他发现“嘴甜”可让大家都开心,又可得到奖赏时,他会很乐意去做这件事。
孩子在公共场所吵闹不休
要处理这个问题,事先预防是关键。外出前先告诉孩子,外出的目的是什么,让他知道会发生什么事。出门前,也要先跟孩子说好规则,确定他已经听明白,并问他是否能遵守。
到了外边,这些规则一定会被打破,但家长要耐心地提醒与纠正,直到孩子遵守。同时,家长也要坚守自己的原则,例如,孩子在超市奔跑吵闹,屡劝无效时,可问他:“你是要安静下来,还是要离开?”如果孩子不听劝说,就冷静地带他回家,千万不要舍不得选好的物品。让孩子清楚明白,除非在公共场所表现得宜,否则不能再出门。下次出门前,可再和孩子谈一次,是否了解这些规则,能不能遵守;如果不能,就把孩子托给其他朋友,大家按需要轮流外出购物,这样也能让孩子学会自我控制。
还有一些小技巧,例如,别在吃饭前或午睡时间带孩子出门,因为那会让他们更兴奋,难以控制,孩子吃饱睡足了,大人也比较轻松。
如何带孩子去餐厅
带孩子出去吃饭或聚餐,也得做“预防”工作。出去前,先跟孩子说明状况,像是到餐厅不能大声喧哗等。
就餐前,可先为孩子准备小点心,或带他们四处走走,缩短呆坐在高椅子上的时间,看看餐厅周围的摆设或环境,让孩子有点乐趣。用餐时,别一口气就把孩子喂饱,而是和大人进食的速度差不多,否则孩子一饱就精力充沛,很难再坐得住。
在这过程中,还可从孩子的“百宝袋”里掏出好玩的东西吸引他。像是拿出绘本童书,让孩子一页一页地翻。绘本比其他玩具更适合带到餐厅,因为它不容易掉落一地。也可拿出家里的相本,孩子喜欢看自己的照片,还可以问他:“这是在哪里拍的?”“那天做了什么事?”让孩子沉浸在愉快的回忆情绪中。
大人讲话,孩子插嘴
如果碰到这种情况,要先心平气和地告诉孩子:“打断别人的谈话是没有礼貌的行为。”但也要谨守原则,千万别在孩子插嘴时回应他的要求,否则他会不断重覆这可得逞的行为,尽管你已说了上百遍:“这是不礼貌的。”但在谈话告一段落后,要主动问孩子:“你想做什么,我现在可以来帮你。”让孩子明白,这时候才能听他说话,满足他的需要。
从小教孩子礼仪,孩子就能在人际交往中从从容容,建立正确的自我形象,免去很多压力。通过礼仪教育父母可以教会文静内向的孩子不再怯生生,从而更自然地把目光放在他思考的有意义和价值的事情上来,透过合宜的礼仪,可以让别人了解到他心底未表达的那份关切。对个性自由随意的孩子也是如此,你可以透过礼仪让他感受到别人的需要,适当约束自己,考虑别人的感受。
公共场所礼仪
(1)行走 — 不吃零食、不随地吐痰、不围观、和前人保持距离、保持右侧通行,不闯红灯、不走不占盲道、走过街天桥等。
(2)等候 —在等待线后按顺序排队、不插队但是也不让他人插队、不席地而坐等。
(3)乘车 — 先下后上、上车时要礼让老弱病残孕、不扒门不挤车、主动购票按顺序上下车、不争抢座位、不向车窗外丢东西、吐痰、不脱鞋、下车提前准备、学会使用劳驾、麻烦或请您让一下等礼貌用语。
(4)乘电梯 —乘坐升降式电梯:不扒门,不划门,不强行挤入电梯、不乱按、超载时主动退出;乘坐滚式电梯:靠右侧、不推挤、不上下跳等。
(5)游泳馆 — 不向池内扔脏物、不向池内大小便等。
(6)图书馆 —轻声细语、不污损图书、书归原位等。
(7)商场 — 不为所欲为、不攀比、不乱跑、不私拆商品、 不私尝食品。
(8)公园 — 维持环境卫生、不折花、不践踏草坪。
(9)在影剧院内 —保持安静、不吃很响声的实物、看完后有序离场等。
(10)在动物园里 — 按照要求给小动物喂食、不用石头打小动物等。
(11)在博物馆里 — 保持安静、不吃食物、不能随意触摸文物等。
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礼仪是在人际交中进行相互沟通的技巧,它代表了一个人内在修养和素质的外在表现。也对对人尊重、友好的习惯做法。下面读文网小编就为大家整理了关于女人生活礼仪,希望能够帮到你哦!
1 永远精致
不精致的女人如同满是线头的服装,服装的质量是一回事,有线头是另一回事。
2 时刻微笑
面部僵硬的女人是在内心加了一把冰凉的锁,周围的空气都会冻结。
3 学会感谢
永远不要忘记对帮助你的人用心地说谢谢。没有人欠你一个帮助。
4 懂得道歉
柔软真诚的一句歉意可以化解数不清的烦恼,比强词夺理有涵养的多。
5 举止优雅
漂亮最先看脸蛋,品味最先看发型和鞋子,气质和修养最先看举止。
6 耐心倾听
倾听有时比表达更重要,倾听也是一种沟通,尤其对于女人。
7 勿议是非
交头接耳,议论是非,只会让你变成一个眼界狭隘的粗俗女人。
8 放低音量
没有什么比不合时宜的尖刻音量更扫兴的了,音量请根据听众数调节。
9 适时盛装
隆重的场合穿随意的服饰,煞风景且是对主人极大的不尊重。
10 职场着装
办公室穿袒胸露背、过于紧身的服饰,都会瞬间自毁女人的尊严。
11 记得端庄
别忽略,平日裙子长度和领口深度其实直接影响周围人对你的评价。
12 优雅排队
你的时间很宝贵,别人的也一样,请尊重比你早到的人。
13 香气勿浓
粗俗女好出风头的气味痕迹,再名贵的香水过多使用都令人厌恶。
14 慢步优雅
总是争先一步,却会早一步泄露了不雅。能不能后退半步呢?
15 适时沉默
只有错答案的问题,谈论别人隐私,批评抱怨时,三缄其口更好。
16 藏起私事
在公共场所补妆,修整衣物等等,也是把私人的事抖落给公众。
17 乱了位次
开会,行走,用餐,乘车,上下电梯时的错位,是教养匮乏的表现。
18 酒后失态
勿豪饮,且无法自控酒后言语行为或皮肤过敏,不如不饮。
19 温暖双眸
眼睛是礼仪无形的第一语言。温暖的目光是温暖内心的外在表现。
20 优雅进食
考验女人教养的关键时刻,切记咀嚼时勿言,再美味也要进食适量。
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礼产生于饮食。在中国古代,在饭、菜的食用规格上都有严格的规定。如王公贵族讲究“牛宜秩,羊宜黍,象直穆,犬宜粱,雁直麦,鱼宜涨,凡君子食恒放焉”。而贫民的日常饭食则以豆饭藿羹为主,“民之所食,大抵豆饭藿羹”。有菜肴二十余种。“凡王之馈,食用六百,膳用六牲,饮用六清,羞用百有二十品,珍用八物,酱用百有二十瓮”。这告诉我们,进献王者的饮食要符合一定的礼教。下面读文网小编就为大家整理了关于古人吃饭的礼仪,希望能够帮到你哦!
《礼记·礼器》曰:“礼有以多为贵者,天子之豆二十有六,诸公十有六,诸侯十有二,上大夫八,下大夫六。”而民间平民的饮食之礼则“乡饮酒之礼,六十者三豆,七十者四豆,八十者五豆,九十者六豆,所以明养老也”。乡饮酒,是乡人以时会聚饮酒之礼,在这种庆祝会上,最受恭敬的是长者。
古人讲究饭菜的摆放方式和宾主的坐席
自周代开始,在贵族阶层设宴招待宾客的场合,尤其讲究餐具、菜肴的摆设规则,相关记载见于《礼记·曲礼》、《礼记·少仪》等史料中。席间,他们席地而坐,餐具直接放在席上。饭菜要这样摆放:左边依次为带骨的熟肉、主食(饭),右边依次是大块的熟肉、酒和饮料;在最里边放酱酪调料,外边放烤肉,右边放着蒸葱;干肉铺类的菜肴,弯曲的在左,挺直的在右。若是烧鱼,以鱼尾向着宾客;若是干鱼,则以鱼头向着宾客;冬天鱼肚向着宾客的右方,夏天鱼脊向着宾客的右方。
为什么要有这些讲究呢?原来这是为了敬客、尊长,以及食用方便。这些摆设次序,在家里以尊长的座位为准;宴请客人时,则以最尊贵的客人所坐席位为准,宴饮开始之前,要进行进食的礼仪,宾先主后说一些互相激励祝福的话。然后再行祭食的礼仪,以报答先祖,表示不忘本。
古人喝酒时也有很多礼仪
无酒不成席。传统礼仪中,有专门的筵席礼仪。酒在筵席中不仅是礼的需要,更起着乐的作用,是故有“依酒成礼”、“借酒助兴”、“以酒作乐”等说法。《尚书·酒诰》就有如下规定:“饮惟祀”(只有在祭祀时才能饮酒)、“无彝酒”(不要经常饮酒,平常少饮酒,以节约粮食,只有在有病时才宜饮酒)、“执群饮”(禁止民众聚众饮酒)、“禁沉湎”(禁止饮酒过度)。周朝对此有更细致的规定:进门不脱鞋,边喝酒边聊天是为“礼”,脱鞋席地再喝,是为“宴”;能喝者喝,不能喝者不喝,这叫做“沤”;大家一起喝,是为“沉”,喝得出不了门,叫“湎”。君子可以“礼”、“宴”,可以“沤”,但不可以“沉”、“湎”,也就是说前三种做法符合礼节,后两者是喝酒时应该严格禁止的。
古人在宴席上总是离不开酒,自然喝酒时的礼仪规范也不少。宴席上在祭食礼仪后,便接着行饮酒的礼仪。主人举杯向宾客敬酒,叫“献”;宾客回敬主人,叫“酢”;主人先自饮酒,再劝宾客饮酒,这叫“酬”。饮酒时,要小口细品,而不能大口喝酒,更不能喝得酩酊大醉,否则就会大出洋相,甚至召来杀身之祸。
用筷礼仪也是古人饮食礼仪中的主要内容
筷子是中华民族饮食文化所独有的一大特色。古代用筷礼仪很多,客人不得持筷过“河”夹菜,也就是不要将筷子伸得老远去夹饭桌对面的菜肴,宁可不吃。
用筷子给别人夹菜也要看具体情况。虽然用筷给客人夹菜可以表示尊重和热情,不过,当主人老是用自己的筷子给人夹菜时,虽热情有余,但会令有的客人难以接受。“袁府盛宴佳肴美,总统筷上口水鲜。”说的就是袁世凯当临时大总统时在宴席上的尴尬事,虽说“礼多不为怪”,但这种不卫生的“礼”显然难以令人接受。
古人对用筷的忌讳还有很多,包括:“仙人指路”(是指用大拇指和中指、无名指、小指捏住筷子,而食指伸出的拿筷子方法)、“品箸留声”(是把筷子的一端含在嘴里,用嘴来回去嘬,并不时的发出咝咝声响)、“击盏敲盅”(是在用餐时用筷子敲击盘碗)、“执箸巡城”(是指手里拿著筷子,做旁若无人状,用筷子来回在桌子上的菜盘里巡找,知从哪里下筷为好)、“迷箸刨坟”(是指手里拿著筷子在菜盘里不住的扒拉,以求寻找猎物,就像盗墓刨坟的一般)、“泪箸遗珠”(是用筷子往自己盘子里夹菜时,手里不利落,将菜汤流落到其它菜里或桌子上)、“颠倒乾坤”(是说用餐时将筷子颠倒使用)、“定海神针”(在用餐时用一只筷子去插盘子里的菜品)、“当众上香”(帮别人盛饭时,为了方便省事把一副筷子插在饭中递给对方)。上述用筷礼仪禁忌大多留存延续至今。
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日常生活中各个方面,都必须严格遵守有关的礼仪规范。日常生活中的表现与作为,往往能够更加客观、更加准确地放映出每个人的品德与修养。下面读文网小编就为大家准备了关于生活中缺少的礼仪,希望能够帮到你哦!
仪容常规
孩子从小就应该衣着得体,整洁朴素、美观大方。男孩子不续长发;女孩子不烫发,不化妆,不穿高跟鞋,不配戴成人的首饰。
这就要求父母首先在这方面要有一定的修养,并给孩子做出最好的示范。如,房屋装饰、色彩要力求简洁、雅致;父母衣着样式要大方,色彩要适宜,并经常保持整洁,让孩子从自己生活的环境和父母的衣着上,逐渐懂得一些审美概念。
体态语言
迎接爷爷、奶奶、叔叔、阿姨、小朋友时要面带微笑,送别他们时要伸臂摆手;与小朋友合作或言和的时候要紧握对方的手等。
正确的体态语言显示出孩子良好的家庭教养和行为习惯,而对于小孩子来说,由于他们的动作系统还没完善,所以即使最简单的动作也可能掌握不好,因此,父母不用对孩子有过高要求,只要训练孩子有正确使用体态语言的意识就可以了。
迎宾待客
有客人时,鼓励而非强迫的引导孩子亲切、主动地和客人打招呼,在客人的夸奖声和递过来的一包糖果或一件玩具中,孩子会认识到这的确是一种乐趣。
客人进屋后,可以让孩子做些简单的招待工作,如:招呼客人坐下、给客人倒茶水等。
在大人谈话时,要让孩子明白安静地做自己的事才是乖孩子,来回走动和随便插话是对客人的不尊重。
当有小客人时,大方地拿出玩具和小客人一起玩,会让小客人格外开心。
客人走时父母可以领着孩子送客人一段,父母可以和孩子说:和叔叔阿姨说再见,有空再来!即使是父母教孩子说的,从孩子嘴里说出来也会令客人感到快乐。
【日常生活仪态举止】
1、谈话姿势:谈话的姿势往往反映出一个人的性格、修养和文明素质。所以,交谈时,首先双方要互相正视、互相倾听、不能东张西望、看书看报、面带倦容、哈欠连天,否则,会给人心不在焉、傲慢无理等不礼貌的印象。
2、站姿:站立是人最基本的姿势,是一种静态的美。站立时,身体应与地面垂直,重心放在两个前脚掌上,挺胸、收腹、收颌、抬头、双肩放松。双臂自然下垂或在体前交叉,眼睛平视,面带笑容。站立时不要歪脖、斜腰、曲腿等,liuxue86.com在一些正式场合不宜将手插在裤袋里或交叉在胸前,更不要下意识地做些小动作,那样不但显得拘谨,给人缺乏自信之感,而且也有失仪态的庄重。
3、坐姿:坐,也是一种静态造型。端庄优美的坐,会给人以文雅、稳重、自然大方的美感。正确的坐姿应该:腰背挺直,肩放松。女性应两膝并拢或两膝合并倾斜;男性膝部可分开一些,但不要过大,一般不超过肩宽。双手自然放在膝盖上或椅子扶手上。在正式场合,入座时要轻柔和缓,起座要端庄稳重,不可猛起猛坐,弄得桌椅乱响,造成尴尬气氛。不论何种坐姿,上身都要保持端正,如古人所言的“坐如钟”。若坚持这一点,那么不管怎样变换身体的姿态,都会优美、自然。
【社会生活礼仪】
社会生活礼仪,是人们在公共生活和相互交往中约定俗成、普遍遵循的基本行为规范,涉及个人和人际交往中仪表仪容、言谈举止、待人接物等方面的具体规则和惯用形式。
作为公共生活的“通用语言”,社会生活礼仪重视小节,以小见大。从握手到称谓,从出行到购物,从着装到用餐,从使用电话到网络交流……创造文明和谐的社会生活,需要我们“知礼”、“明礼”、“习礼”进而“达礼”,既展现自我的修养,又体现对别人的尊重。
个人仪容
(1)发型得体。男性头发前不盖眉,侧不掩耳,后不及领。女性根据年龄、职业、场合的不同,梳理得当。
(2)面部清爽。男性宜每日剃须修面;女性宜淡妆修饰。保持口腔清洁。
(3)表情自然。目光温顺平和,嘴角略显笑意。
(4)手部清洁。定期修剪指甲并保持手部洁净。女性在正式场合不宜涂抹浓艳的指甲油。
握手礼
(1)握手时,伸出右手,适当用力紧握对方右手;注视对方,微笑致意或简单问候、寒暄,不可左顾右盼;应起身站立并且摘下帽子,不可把另一只手放在口袋中,不带着手套握手。
(2)握手顺序按照“尊者为先”的原则。在正式场合,以上级先伸手为礼;在日常生活中,以长辈、女士、已婚者先伸手为礼;在社交场合,以先到者先伸手为礼;在师生之间,以老师先伸手为礼;在接待来客时,以主人先伸手为礼,客人告辞时,以客人先伸手为礼。
男士与女士握手不宜时间过长、力度过大。在多人同时握手时,不可交叉握手。不可跨着门槛握手。如果手脏、手凉或者手上有水、汗时,不宜与人握手,并主动向对方说明不握手的原因。
递接名片礼
(1)名片应双手呈递,将正面朝向接受方。接受名片时双手承接。
(2)接受名片后要仔细看一遍,有不明之处可向对方请教。
(3)接受的名片不可随手乱放或在上面压上其他物品。
接受对方名片后,如没有名片可交换,应主动说明,并告知联系方式。如尊者、长者不主动交换名片,可委婉提出,不宜直接索取。
登门拜访礼
(1)拜访前应预约时间。如确需临时造访或推迟拜访,应征得主人同意并表示歉意。在时间选择上,尽量避开用餐时间。
(2)进门前先轻声敲门或揿按门铃,等到主人招呼进门后方可入内。进门后,向主人及其在场家人问好,如有其他客人在场,也应问好。
(3)与主人交谈时,可以对主人的家庭状况做一般了解,但不可盘问细节。如有要事商谈,尽快进入正题;交谈过程中,注意倾听,不可独自滔滔不绝。
(4)临时造访或礼节性拜访,时间不可太长,一般以半小时为宜。
(5)告辞时,对主人及其在场家人的接待表示感谢。出门后,主动请主人“留步”。
如欲带其他人一同前去拜访,应事先说明,征得同意。进入主人住处后,应跟在主人身后走动,在指定座位落座,不可探头探脑甚至长驱直入;如欲参观,应在主人引导下进行;未经主人邀请或许可,不得进入卧室。
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家庭生活的和谐,是社会安定的基石。家人相处,应以真诚的态度互相沟通、包容、尊重,协助成长,始能和乐共处。下面读文网小编就为大家整理了关于家庭生活中的礼仪,希望能够帮到你哦!
家人之间应分工合作,共同承担家务,尊卑长幼彼此亲爱敬重。早晚应对父母、尊亲问安。
父母召唤,应立即答应,并趋前承命,不可虚诺。
子弟应服从尊长,如有意见,应婉转说明。
出门说去处,回家报平安。
做错事要勇于承认。
常说"请"、"谢谢"、"对不起",脸上经常带微笑。
物品用后应归回原处。
保持居家内外环境整洁,勿将废物随意丢弃户外,不乱倒污水。
入室应先按铃或敲门,等候室内回答。
隔窗不窥视、隔室不窃听、不呼唤。
与邻居应和睦相处,守望相助,遵守住户规则。
开放收录音机、电视机及谈笑等各种声音不可过高,并应适时,以免妨碍他人 作息。
出入门户,上下楼梯,应步履轻缓。
睡时熄灯,夜迟归来,须保持安静。
当街过道不晒衣物。屋外停放车辆,不可妨碍交通。
小心火烛,谨慎门窗。
随手关门,随手熄灯,随手关水。
室内一切动作,均宜轻缓,以保持宁静。
邻居遇有不幸或丧事,不可高歌作乐。
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有的人在外面体体面面进了家门就随随便便的,其实自己家庭日常生活中也是有礼仪知识的。下面读文网小编就为大家整理了关于家庭日常生活中的礼仪,希你看完在家也很有礼仪哦!
仪容常规
孩子从小就应该衣着得体,整洁朴素、美观大方。男孩子不续长发;女孩子不烫发,不化妆,不穿高跟鞋,不配戴成人的首饰。
这就要求父母首先在这方面要有一定的修养,并给孩子做出最好的示范。如,房屋装饰、色彩要力求简洁、雅致;父母衣着样式要大方,色彩要适宜,并经常保持整洁,让孩子从自己生活的环境和父母的衣着上,逐渐懂得一些审美概念。
体态语言
迎接爷爷、奶奶、叔叔、阿姨、小朋友时要面带微笑,送别他们时要伸臂摆手;与小朋友合作或言和的时候要紧握对方的手等。
正确的体态语言显示出孩子良好的家庭教养和行为习惯,而对于小孩子来说,由于他们的动作系统还没完善,所以即使最简单的动作也可能掌握不好,因此,父母不用对孩子有过高要求,只要训练孩子有正确使用体态语言的意识就可以了。
迎宾待客
有客人时,鼓励而非强迫的引导孩子亲切、主动地和客人打招呼,在客人的夸奖声和递过来的一包糖果或一件玩具中,孩子会认识到这的确是一种乐趣。
客人进屋后,可以让孩子做些简单的招待工作,如:招呼客人坐下、给客人倒茶水等。
在大人谈话时,要让孩子明白安静地做自己的事才是乖孩子,来回走动和随便插话是对客人的不尊重。
当有小客人时,大方地拿出玩具和小客人一起玩,会让小客人格外开心。
客人走时父母可以领着孩子送客人一段,父母可以和孩子说:和叔叔阿姨说再见,有空再来!即使是父母教孩子说的,从孩子嘴里说出来也会令客人感到快乐。
【日常生活仪态举止】
1、谈话姿势:谈话的姿势往往反映出一个人的性格、修养和文明素质。所以,交谈时,首先双方要互相正视、互相倾听、不能东张西望、看书看报、面带倦容、哈欠连天,否则,会给人心不在焉、傲慢无理等不礼貌的印象。
2、站姿:站立是人最基本的姿势,是一种静态的美。站立时,身体应与地面垂直,重心放在两个前脚掌上,挺胸、收腹、收颌、抬头、双肩放松。双臂自然下垂或在体前交叉,眼睛平视,面带笑容。站立时不要歪脖、斜腰、曲腿等,在一些正式场合不宜将手插在裤袋里或交叉在胸前,更不要下意识地做些小动作,那样不但显得拘谨,给人缺乏自信之感,而且也有失仪态的庄重。
3、坐姿:坐,也是一种静态造型。端庄优美的坐,会给人以文雅、稳重、自然大方的美感。正确的坐姿应该:腰背挺直,肩放松。女性应两膝并拢或两膝合并倾斜;男性膝部可分开一些,但不要过大,一般不超过肩宽。双手自然放在膝盖上或椅子扶手上。在正式场合,入座时要轻柔和缓,起座要端庄稳重,不可猛起猛坐,弄得桌椅乱响,造成尴尬气氛。不论何种坐姿,上身都要保持端正,如古人所言的“坐如钟”。若坚持这一点,那么不管怎样变换身体的姿态,都会优美、自然。
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一边饮酒一边作诗,这是古代诗人平时常做的消遣事,那么你知道古人喝酒的礼仪吗?下面读文网小编就为大家整理了关于古人喝酒的礼仪,希望能够帮到你哦!
曹操曾经在诗里写过:“何以解忧,唯有杜康。”。古人大多喜好饮酒,而且在这喝酒之中也存在相关的礼仪。小小的酒席,却又很大的学问,里面包含的礼仪却着实不小,在这之中,有些礼仪还跟人的品德修养有密切的关系。这样以来,那么古人的饮酒礼仪是怎么形成一套体系并世世代代相传下来的呢?
早在西周时代,他们把礼仪看的非常重要,在当时的社会环境了,我国就已建立了一套比较规范的饮酒礼仪,它就成了那个礼制社会的重要礼法之一。西周的饮酒礼仪可以概括为四个字,时、序、效和令。所谓“时”,指的是对饮酒时间严格掌握,只能在冠礼、婚礼、丧礼、祭礼以及喜庆典礼这种场合下才能喝酒,其他的时间喝酒是违反礼仪的。“序”,指在饮酒的时候要严格遵循先天、地、鬼、神,然后长、幼、尊、卑这个顺序,不能违背顺序,要是违反顺序也会被
古人喝酒礼仪
曹操曾经在诗里写过:“何以解忧,唯有杜康。”。古人大多喜好饮酒,而且在这喝酒之中也存在相关的礼仪。小小的酒席,却又很大的学问,里面包含的礼仪却着实不小,在这之中,有些礼仪还跟人的品德修养有密切的关系。这样以来,那么古人的饮酒礼仪是怎么形成一套体系并世世代代相传下来的呢?
早在西周时代,他们把礼仪看的非常重要,在当时的社会环境了,我国就已建立了一套比较规范的饮酒礼仪,它就成了那个礼制社会的重要礼法之一。西周的饮酒礼仪可以概括为四个字,时、序、效和令。所谓“时”,指的是对饮酒时间严格掌握,只能在冠礼、婚礼、丧礼、祭礼以及喜庆典礼这种场合下才能喝酒,其他的时间喝酒是违反礼仪的。“序”,指在饮酒的时候要严格遵循先天、地、鬼、神,然后长、幼、尊、卑这个顺序,不能违背顺序,要是违反顺序也会被
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礼仪是在人际交中进行相互沟通的技巧,它代表了一个人内在修养和素质的外在表现。也对对人尊重、友好的习惯做法。那么一个女孩要注意什么样的生活礼仪常识呢?下面读文网小编就为大家整理两个关于女孩生活礼仪常识,希望能够帮到大家!
1 永远精致
不精致的女人如同满是线头的服装,服装的质量是一回事,有线头是另一回事。
2 时刻微笑
面部僵硬的女人是在内心加了一把冰凉的锁,周围的空气都会冻结。
Smile, please.
3 学会感谢
永远不要忘记对帮助你的人用心地说谢谢。没有人欠你一个帮助。
4 懂得道歉
柔软真诚的一句歉意可以化解数不清的烦恼,比强词夺理有涵养的多。
5 举止优雅
漂亮最先看脸蛋,品味最先看发型和鞋子,气质和修养最先看举止。
6 耐心倾听
倾听有时比表达更重要,倾听也是一种沟通,尤其对于女人。
7 勿议是非
交头接耳,议论是非,只会让你变成一个眼界狭隘的粗俗女人。
8 放低音量
没有什么比不合时宜的尖刻音量更扫兴的了,音量请根据听众数调节。
9 适时盛装
隆重的场合穿随意的服饰,煞风景且是对主人极大的不尊重。
10 职场着装
办公室穿袒胸露背、过于紧身的服饰,都会瞬间自毁女人的尊严。
11 记得端庄
别忽略,平日裙子长度和领口深度其实直接影响周围人对你的评价。
12 优雅排队
你的时间很宝贵,别人的也一样,请尊重比你早到的人。
13 香气勿浓
粗俗女好出风头的气味痕迹,再名贵的香水过多使用都令人厌恶。
14 慢步优雅
总是争先一步,却会早一步泄露了不雅。能不能后退半步呢?
15 适时沉默
只有错答案的问题,谈论别人隐私,批评抱怨时,三缄其口更好。
16 藏起私事
在公共场所补妆,修整衣物等等,也是把私人的事抖落给公众。
17 乱了位次
开会,行走,用餐,乘车,上下电梯时的错位,是教养匮乏的表现。
18 酒后失态
勿豪饮,且无法自控酒后言语行为或皮肤过敏,不如不饮。
19 温暖双眸
眼睛是礼仪无形的第一语言。温暖的目光是温暖内心的外在表现。
20 优雅进食
考验女人教养的关键时刻,切记咀嚼时勿言,再美味也要进食适量。
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古时,逢学校落成或新的学年开始,都要举行隆重而俭朴的开学典礼,其内容就是学生们在学校里的水池中采集萍蘩、芹藻等各种水生植物,祭祀先师孔子。师生依次肃拜奠献,祭物虽薄,态度却相当庄重。下面读文网小编就为大家整理了关于古人尊师的礼仪,希望能够帮到你哦!
据《礼记•文王世子》等古籍记载,这种祭仪早在周代就有了,王都及诸侯国的新学校落成后,以及每年春天贵族子弟入学时,都要采集野菜献祭先圣先师,称为“释菜”或“释采”。《礼记•月令》记:“上丁,命乐正习舞释菜,天子乃帅三公、九卿、诸侯大夫亲往视之。”郑玄注:“将舞,必释菜于先师以礼之。”又说明当时举行释菜仪式时,连天子也要亲率公卿和诸侯大臣前往观礼,重视的程度非同一般。
释菜之礼在流传过程中,世人对此仪式的源起又有新的解说,大致内容是,孔子率学生周游列国,一度困于陈蔡之间,七日不食,依然讲颂弦歌不衰。学生们背后发牢骚,之路说:“如此可谓穷矣”,子贡说:“君子之无耻也,若此乎?”
惟有颜回照样认真听课,又采集芹、藻、茆、蘩之类的水生野菜,煮成菜羹,给老师充饥,还驳斥子贡说:老师有道而不能行,是那些当国者的耻辱,怎么能说老师“无耻”呢?孔子表扬颜回说的对,再针对子路“可谓穷矣”的谬论,又讲了一番“君子通于道之谓通,穷于道之谓穷”的大道理,主题是,真正的君子,应该以是否拥有理想抱负等精神财富来衡量穷与通,处境越坏,越要“内省而不疚于道”。同时也婉转地批评了子路等人不该以处境顺逆来判断穷通,更不该因此放弃对老师的信仰与追随。“大寒既至,霜雪既降,吾是以知松柏之茂也”,
表示了对“吾道”终将行于天下的信心,也是对颜回中心诚意的赞赏(《风俗通义》卷七)。
子路、子贡等人唯唯受教,从此明白了尊师的根本意义在于重教的真谛,只要老师未穷于道,哪怕他处境再艰难,做学生的都应该始终尊敬不怠;像颜回这样,即便是弄一些野菜来,也足以表示尊师重道的一片心意啊。其后,大家老老实实地听孔子传道授业,并采择野菜供老师充饥,知道楚国派出营救人员把他们接走。数年后,孔子带领学生返回鲁国,一直不忘此事,每逢新学年开始时,都要学生先采择野菜供奉,以此养成他们尊师重道的品性。因为鲁国的学校叫“泮宫”,校内的池塘叫“泮水”,影响所及,后世宫学里的水池也都沿用了“泮池”、“泮水”的名称,学生用于祭祀先师礼仪的野菜,多是从这里采集的。《泮池跃鲤》说的是清代天津府学泮池中有跃鲤之瑞的故事,读者则可借此设想新学年开始时众学生簇拥在水边争相采集植物的情景。他们的身后,便是奉祀孔子和众先贤的文庙。
释菜之外,还有一系列弘扬尊师重道品德的仪式或规矩,其对象也由“先师”转移为现实生活中的老师。如新生入学,应向老师敬献贽仪,依各人家庭经济状况,“无论薄厚”,借此表示心意。听老师讲课,“出入恭敬,如见宾客”,哪怕是位尊九五的皇帝,也要在这方面做出表率。《改容听讲》说的就是北宋仁宗继承帝位时,还未脱离课堂受业的学生时代,每天都要在崇政殿恭听学士孙奭和冯元为他讲解儒家经典。每逢这位学生左顾右盼、心不在焉,或坐姿不正、神情怠懈时,老师便停止讲课,宋仁宗立即意识到自己的失态,赶快端正态度,认真听讲。皇帝如此尊师,各级官员更当惕厉,以明清时代的州县官学为例,只要是上面派来了新的老师,地方官“必躬率士子迎礼”,绝对不许有轻视老师或其他傲慢放肆的行为发生,“苟有此风,亟宜正之”。哪怕是在日常生活里,也有“先生将食,弟子馔馈”、“先生已食,弟子乃彻”等种种仪节讲究。做得更地道一些,还有学生主动相帮老师做家务干杂役的。
据说现在有些农村地区,仍有学生将菜蔬放在老师门外以表示尊敬的风俗,有人认为这应该是古代释菜之礼的余韵不衰。夫子闻说,或许要感叹“礼失而求诸野”了。
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每个国家由于传统习惯都有诸多约定俗成的“风俗”和“禁忌”,德国也是这样一个国家。既然决定入乡随俗,那么下面我们就来看看德国的禁忌与礼仪,仅供参考。
总体风格:庄重、朴素、整洁。
不太容易接受过分前卫的服装,不喜欢穿着过分鲜艳花哨的服装,并且对衣冠不整、服装不洁者难以容忍。
男士:穿深色礼服,大多穿西装系领带、夹克,并且喜欢戴呢帽,商务场合讲究穿三件套西装。
妇女:大都爱穿翻领长衫和色彩、图案淡雅的长裙,并略施粉黛。在东部地区,已婚者都带上金质戒指,商务场合女士穿裙式服装。
日常生活里,以淡妆为主。对于浓妆艳抹者,往往被看不起。
德国人对发型较为重视。在德国男士不宜剃光头。德国少女的发式多为短发披肩发,烫发的妇女都是已婚者。
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古人说:“礼出于俗,俗化为礼”。我们的礼仪是从我们的古人先辈延续下来的,那么你知道古人关于礼仪的名言吗?下面读文网小编就为大家整理了关于古人关于礼仪的名言,希望能够帮到你哦!
1. 善气迎人,亲如弟兄;恶气迎人,害于戈兵。 —— 管仲
2. 天下有大勇者,猝然临之而不惊,不故加之而不怒。 —— 苏轼
3. 我们应该注意自己不用言语去伤害别的同志,但是,当别人用语言来伤害自己的时候,也应该受得起。 —— 刘少奇
4. 礼貌是人类共处的金钥匙。 —— 松苏内吉
5. 讲话气势汹汹,未必就是言之有理。 —— 萨迪
6. 礼貌是儿童与青年所应该特别小心地养成习惯的第一件大事。 —— 约翰•洛克
7. 礼貌使有礼貌的人喜悦,也使那些受人以礼貌相待的人们喜悦。 —— 孟德斯鸠
8. 礼貌经常可以替代最高贵的感情。 —— 梅里美
9. 礼貌是最容易做到的事,也是最珍贵的东西。 —冈察尔
10. 脾蜜蜂从花中啜蜜,离开时营营的道谢。浮夸的蝴蝶却相信花是应该向他道谢的。 —— 泰戈尔
11. 礼仪周全能息事宁人——儒贝尔
12. 头衔愈大,礼仪愈繁——丁尼生
13. 生命是短促的,然而尽管如此,人们还是有时间讲究礼仪——爱默生
14. 如果把礼仪看得比月亮还高,结果就会失去人与人真诚的信任——培根
15. 礼仪是在他的一切别种美德之上加上一层藻饰,使它们对他具有效用,去为他获得一切和他接近的人的尊重与好感——洛克
16. 举行盛大的葬礼,与其说是向死者志哀,不如说是为了满足生者的虚荣——拉罗什富科
17. 人间的面孔从未像在葬礼中看上去那么世俗——乔•艾琪渥斯
18. 一个人如果在街上注意观察的活动,我相信,他一定会在灵车上发现最愉快的表情 ——乔•斯威夫特
19. 人们最看重的是特权,哪怕是主持葬礼的特权——詹•拉•洛威尔
20. 礼者,人道之极也——荀子
21. 安上治民,莫善于礼——孝经
22. 道之以告德,齐之以礼——论语
23. 不学礼,无以立——论语
24. 礼,经国家,定社稷,序民人,利后嗣——左传
25. 礼,天之经也,民之行也——左传
26. 人无礼则不生,事无礼则不成,国家无礼则不宁——荀子
27. 人有礼则安,无礼则危——礼记
28. 礼以行义,义以生利,利民,政之大节也——左传
29. 礼义廉耻,国之四维,四维不张,国乃灭亡——管子
30. 衣食以厚民生,礼义以养其心——元•许衡
31. 礼义生于富足,盗窃起于贫穷——汉•王符
32. 仁者爱人,有礼者敬人。爱人者,人恒爱之,敬人者,人恒敬之。
33. 老吾老,以及人之老;幼吾幼,以及人之幼。
34. 勿以恶小而为之,勿以善小而不为。
35. 明德尚美,求真扬善。
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古人是聪明的,他们给了我们很多我们这代人无法复制的东西。说起中华文化我们第一个想到的就是孔子,那么读文网小编就带大家去看看古人有关礼仪格言。
1、子曰:“有德者必育言,有言者不必育德。”
2、子曰:“己欲立而立人,己欲达而达人。”
3、子曰:“君子敬而无失,与人恭而有礼,四海之内皆兄弟也,”
4、子曰:“不学礼,无以立。”
5、子曰:“苟志于仁矣,无恶也。”
6、子曰:“君子坦荡荡,小人常戚戚。”
7、子曰:“恭、宽、信、敏、惠。恭则不侮,宽则得众,信则人任焉,敏则有功,惠则足以使人。”
8、子曰:“君子有九思:视思明,听思聪,色思温,貌思恭,言思忠,事思敬,疑思问,忿思难,见得思义。”
9、子曰:“君子周而不比,小人比而不周。”
10、子曰:“恭而无礼则劳,慎而无礼则葸,勇而无礼则乱,直而无礼则绞。”
11、子曰:“己所不欲,勿施于人。”
12、子曰:“可与言而不与之言,失人;不可与言而与之言,失言。知者不失人,亦不失言。”
13、子曰:“君子义以为质,礼以行之,孙以出之,信以成之。君子哉!”
14、子曰:“刚、毅、木、讷近仁。”
15、子曰:“与朋友交,言而有信。”
16、子曰:“古者言之不出,耻躬不逮也。”
17、子曰:“君子有三戒:少之时,血气未定,戒之在色;及其壮也,血气方刚,戒之在斗;及其老也,血气既衰,戒之在得。”
18、子曰:“礼之用,和为贵。”
19、子曰:“居处恭,执事敬,与人忠。”
20、子曰:“仁者不忧,知者不惑,勇者不惧。”
21、子曰:“君子博学于文,约之于礼,亦可以弗畔矣夫!”
22、子曰:“君子和而不同,小人同而不和。”
23、子曰:“执德不弘,信道不笃,焉能为有,焉能为亡。”
24、子曰:“君子矜而不争,群而不党。”
25、子曰:“克己复礼为仁。一日克己复礼,天下归仁焉。为仁由己,而由人乎哉?”
26、子曰:“不迁怒,不二过。”
27、子曰:“非礼勿视,非礼勿听,非礼勿言,非礼勿动。”
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中国人日常中使用筷子用餐这是从远古流传下来的风俗习惯,在古时候又称筷子为“箸”,在日常生活当中,对筷子的用法也是非常有讲究的。下面读文网小编就为大家整理了关于古人日常礼仪,希望能够帮到你哦!
使用筷子的过程当中,用餐前,筷子一定要整齐码放在饭碗的右侧,用餐完毕后则一定要整齐的竖向码放在饭碗的正中。但是,就有前面的这一点是远远不够的,还有许多禁忌在使用筷子时要注意的,以下就是十二种忌讳的筷子的使用方法。
1.三长两短 这个意思就是说在用餐前或者用餐过程当中,如果将筷子长短不齐的放在桌子上,这种做法 是大不吉利的,通常情况下,我们把它叫做“三长两短”。它的意思就代表着“死亡”。因为,在中国古代,人死以后是要装进棺材的,在人装进棺材以后,在还没有盖棺材盖的时候,棺材的组成部分就是前后两块短木板,两旁和底部一共三块长木板,这样一共就是五块木板,五块木板合在一起做成的棺材正好是三长两短,所以,由于当时的风俗习惯,就说那“三长两短”是极为不吉利的事情。
2.仙人指路 这种做法也是令别人不能接受的,这个词语描述的拿筷子的方法是,用大拇指和中指、无名指、小指捏住筷子,而食指伸出。这在当时的北京人眼里就叫“骂大街”。因为,在吃饭的时候食指伸出,总在不停的指着别人,当时的北京人一般伸出食指去指对方时,大多数都有指责和责骂的意思。由于当时的风俗,这样一来,吃饭用筷子时用手指人,这是在指责别人,这和骂人是一样的道理,是不能理解和允许的。除了用手指人,另一种情况也描述的是这种意思,那就是吃饭的时候,和别人交谈并且用筷子指人。
3.品箸留声 其做法是把筷子的一端含在嘴里,用嘴来回去嘬,而且不时地发出咝咝的响声。在古代,这种行为被当作是一种下贱的表现。因为,在吃饭时用嘴嘬筷子本身就是一种不礼貌的行为,再加上又发出一些声音,更是令人生气、讨厌。所以,一般情况下,出现这种做法的人都会被认为是缺少家教,家教不严之类的,同样是不允许。
4.击盏敲盅 在用餐时用筷子敲击盘碗,出现这种行为会被看作是乞丐或者要饭的。因为,在过去只有要饭的和乞丐才用筷子敲打要饭盆,敲打发出的声音在加上嘴里的哀告,引起过路人的注意并且给它施舍。这种做法也被看作是特别下贱的事情,其他人会不能忍受这样表现的。
5.执箸巡城指的是手里拿着筷子,用筷子来回在桌子上的菜盘里寻找,不知道在从哪里下筷子为好。这种行为是典型的缺乏修养的表现,而且还目中无人,令人非常反感。
6.迷箸刨坟 这是指手里拿着筷子在菜盘里扒拉,寻找猎物,就像盗贼盗墓刨坟的一样。这种表现和“迷箸巡城”特征有点类似,都属于缺乏教养和修养道德的做法,也令人非常的厌恶。
7.泪箸遗珠 这就是所谓的用筷子往自己的盘子里夹菜的时候,手里不干净利索,将菜汤流落到其它的菜里或者桌子上。出现这种的人会被认为是严重失礼,没有修养,同样也是不能出现的。
8.颠倒乾坤 用餐的时候把筷子颠倒的使用了,这种做法是非常被人看不起、瞧不起的,也就是所说的饥不择食,以至于都不顾脸面了,将筷子颠倒了,这也是用筷子要忌讳的。
9.定海神针 指的就是在用餐的时候,只用一只筷子去插盘子里的菜,这也是不允许的,这是情况会被认为是对同桌用餐的其他人的一种羞辱。假如在吃饭时出现了了这种举动,就等于在当时的欧洲对人伸出中指的意思是一样的,这也是切记不能出现的。
10.当众上香 就是有些人往往是出于好心帮别人盛饭的时候,为了方便省事把一副筷子就插在饭中,然后递给对方。在当时的社会条件下,被别人认为是对他的不尊敬,因为在北京的传统思想中,为死人上香时才这样做,如果把一副筷子插入饭中,就等同于给死人上香一样的意思,所以说,把筷子插在碗里也是要忌讳的。
11.交叉十字 这一点在人么的生活中,往往没有引起人们的注意,就是在用餐的时候将筷子很随便的交叉放在桌子上,这是不礼貌的。在当时中国的北京人眼里,在饭桌上打叉子,就是对同一个桌子其他人的全部否定,这种情况和同学生写错作业,被老师在本上打叉子的性质一模一样的,也不能被别人接受的。除对他人的不尊敬,这种做法也是对自己的不尊敬,因为,在过去吃官司的时候画供才打叉子,这也就是无形中在否定自己。
12.落地惊神 “落地惊神”就是所谓的失手将筷子掉落在地上,这是很严重的一种失礼的表现。在中国古代的北京,当时的人们认为,祖先们全部都长眠在地下,不应该受到打扰和骚扰的,筷子落地就等于惊动了地下长眠的祖先,这是对祖先的不孝,所以,这也是要机会的。但是也有破法,假如筷子落地了,就应当赶紧用落地的筷子依照自己所在的方向,在地上画个十字。画十字的方向为先东西后南北。这样画十字的意思就是说我不是东西,不该惊动祖先的,然后再捡起筷子,在这同时嘴里同时说自己该死。
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中国是礼仪之邦,古人是有很多的礼仪的。那么今天读文网小编就带大家看看古人饮食礼仪,希望能够帮到你哦!
饮食礼仪
首先,中国古代通过饮食礼仪体现等级区别。
在中国古代,在饭菜的食用规格上都有严格的规定。如王公贵族讲究不同的肉食有不同的标准来要求,“牛宜秩,羊宜黍,象直穆,犬宜粱,雁直麦,鱼宜涨,凡君子食恒放焉”。而贫民的日常饭食则以豆饭藿羹为主,“民之所食,大抵豆饭藿羹”。有菜肴二十余种。这告诉我们,进献王者的饮食要符合一定的礼教。乡间饮酒坐席,在这种庆祝会上,最受恭敬的是长者。
其次,古人讲究饭菜的摆放方式和宾主的坐席。
自周代开始,在贵族阶层设宴招待宾客的场合,尤其讲究餐具、菜肴的摆设规则,相关记载见于《礼记•曲礼》、《礼记•少仪》等史料中。席间,他们席地而坐,餐具直接放在席上。饭菜要这样摆放:左边依次为带骨的熟肉、主食(饭),右边依次是大块的熟肉、酒和饮料;最里边放酱酪调料,外边放烤肉,右边放著蒸葱;干肉铺类的菜肴,弯曲的在左,挺直的在右。若是烧鱼,以鱼尾向着宾客;若是干鱼,则以鱼头向着宾客;冬天鱼肚向着宾客的右方,夏天鱼脊向着宾客的右方。
为什么要有这些讲究呢?这是为了敬客、尊长,以及食用方便。这些摆设次序,在家里以尊长的座位为准;宴请客人时,则以最尊贵的客人所坐席位为准,宴饮开始之前,要进行进食的礼仪,宾先主后说一些互相激励祝福的话。然后再行祭食的礼仪,以报答先祖,表示不忘本。
再者,古人喝酒时也有很多礼仪。
无酒不成席。传统礼仪中,有专门的筵席礼仪。酒在筵席中不仅是礼的需要,更起著乐的作用,是故有“依酒成礼”、“借酒助兴”、“以酒作乐”等说法。《尚书•酒诰》就有如下规定:“饮惟祀”(只有在祭祀时才能饮酒)、“无彝酒”(不要经常饮酒,平常少饮酒,以节约粮食,只有在有病时才宜饮酒)、“执群饮”(禁止民众聚众饮酒)、“禁沉湎”(禁止饮酒过度)。
古人在宴席上总是离不开酒,自然喝酒时的礼仪规范也不少。宴席上在祭食礼仪后,便接着行饮酒的礼仪。主人举杯向宾客敬酒,叫“献”;宾客回敬主人,叫“酢”;主人先自饮酒,再劝宾客饮酒,这叫“酬”。饮酒时,要小口细品,而不能大口喝酒,更不能喝得酩酊大醉,否则就会大出洋相,甚至召来杀身之祸。
周朝对此有更细致的规定:进门不脱鞋,边喝酒边聊天是为“礼”,脱鞋席地再喝,是为“宴”;能喝者喝,不能喝者不喝,这叫做“沤”;大家一起喝,是为“沉”,喝得出不了门,叫“湎”。君子可以“礼”、“宴”,可以“沤”,但不可以“沉”、“湎”,也就是说前三种做法符合礼节,后两者是喝酒时应该严格禁止的。
最后,用筷礼仪也是古人饮食礼仪中的主要内容。
筷子是中华民族饮食文化所独有的一大特色。古代用筷礼仪很多,客人不得持筷过“河”夹菜,也就是不要将筷子伸得老远去夹饭桌对面的菜肴,宁可不吃。
用筷子给别人夹菜也要看具体情况。虽然用筷给客人夹菜可以表示尊重和热情,不过,当主人老是用自己的筷子给人夹菜时,虽说热情有余,但有的客人会难以接受。
古人对用筷的忌讳还有很多,包括:
仙人指路:指用大拇指和中指、无名指、小指捏住筷子,而食指伸出的拿筷子方法。
品箸留声:把筷子的一端含在嘴里,用嘴来回去嘬,并不时的发出咝咝声响。
击盏敲盅:在用餐时用筷子敲击盘碗。
执箸巡城:指手里拿着筷子,做旁若无人状,用筷子来回在桌子上的菜盘里巡找,知从哪里下筷为好。
迷箸刨坟:指手里拿着筷子在菜盘里不住的扒拉,以求寻找猎物,就像盗墓刨坟的一般。
泪箸遗珠:是用筷子往自己盘子里夹菜时,手里不俐落,将菜汤流落到其它菜里或桌子上。
颠倒乾坤:是说用餐时将筷子颠倒使用。
定海神针:在用餐时用一只筷子去插盘子里的菜品。
当众上香:帮别人盛饭时,为了方便省事把一副筷子插在饭中递给对方)。
上述用筷礼仪禁忌大多留存延续至今。
另外,除了自己要讲究饮食礼仪外,古人还注重加强对子女饮食礼仪的教育。至今,香港有句俗语:“餐头食饭教仔女”,其实就是根据《礼记》中有关饮食礼仪的内容得来的,意即要教导子女,就要从饮食礼仪开始。
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不知道你们小时候读读故事书的时候有没有,会不会注意古人礼仪的故事呢?古人的教育就是通过这些小故事创达给我们的。下面小编就为大家整理了关于古人礼仪故事,希望能够帮到你哦!
杨时(1053—1135)是北宋时一位很有才华的才子,南剑州将乐人(今属福建)。中了进士后,他放弃做官,继续求学。
程颢(1032—1085)、程颐(1033—1107)兄弟俩是当时很有名望的大学问家、哲学家、教育学,洛阳人,同是北宋理学的奠基人。他们的学说为后来的南宋朱熹所继承,世称程朱学派。
杨时仰慕二程的学识,投奔洛阳程颢门下,拜师求学,4年后程颢去世,又继续拜程颐为师。这时他年已40,仍尊师如故,刻苦学习。一天,大雪纷飞,天寒地冻,杨时碰到疑难问题,便冒着凛冽的寒风,约同学游酢(1053—1123年)一同前往老师家求教。当他来到老师家,见老师正坐在椅子上睡着了,他不忍打搅,怕影响老师休息,就静静地侍立门外等候。当老师一觉醒来时他们
的脚下已积雪一尺深了,身上飘满了雪。老师忙把杨时等两人请进屋去,为他们讲学。
后来,“程门立雪”成为了广为流传的尊师典范。
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